Lyxig pasta

Alla vill väll någon gång göra sin egen pasta? För hur fint ser inte detta ut! Jag bara älskar hemmagjord pasta och jag har världens bästa recept på pastadeg! Här kommer det! Spara det och använd när du ska göra lasagne eller spaghetti!!!

Ingredienser:⠀
3 dl vetemjöl
3 dl durumvete
2 tsk salt
2 ägg
2 äggvitor
2 msk rapsolja
1/2 msk vatten

Gör såhär: 
Blanda ihop de olika mjölsorterna och salt. Gör ett hål i mitten av mjölet och knäck i äggen + äggvitorna. Knåda ihop och tillsätt rapsolja och vatten. Knåda knåda knåda i 10min, degen är rätt hårs så fram med musklerna! Lägg in i plast och låt stå i kylen 30 min! Sedan är det bara att göra pasta!!!

Kommentera